Vi åt kräftor en kväll jag och Malin, vi hade köpt Kinesiska jumbokräftor, exakt vad det är som är jumbo med dem vet jag inte men det är inte storleken på dem iallafall, kanske så är det så att de är jumbo i alla kräfttester - jag vet inte, någon smaksensation var det inte snarare tvärtom! de smakade inget särskilt, kanske lite saltvatten och dill - på sin höjd! och skalen var stenhårda och köttet trådigt grått och trisst. Detta visste vi förstås redan innan så det är ganska löjligt att blogga om det, Kinesiska skitkräftor köper man som en ursäkt för att få ta en sup - vill man ha en smakupplevelse, någonting som förgyller ens tillvaro - då köper man svenska havskräftor eller svenska signalkräftor, de spelar liksom i en annan division än Kinesiska och Turkiska både till smak och pris. Priset ja! vad kostar havskräftorna? 210 kr/kg ungefär medans de kinesiska ligger på 50-100 kr/kg -ganska stor skillnad och lite synd att de svenska skall vara så dyra. Nästa gång köper jag svenskt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar